2019年12月25日，新葡的京集团8814“生命曙光”青年志愿者社的志愿者们来到南白象中学开展暖冬系列食品安全的志愿活动，为同学们讲解食品安全的相关知识，协助同学们动手制作天然色素面制品。

13：00志愿者们在南门集合，乘坐公交车来到南白象中学，分组按要求布置场地：排列桌椅、调试仪器、分发材料，一切井然有序。15:00同学们准时到达教室，活动正式开始。首先由主讲志愿者通过辣条、薯片等不健康食品的图片引出对食品安全问题的讨论。随后，各组志愿者配合主讲志愿者引导同学们深入了解甜食、油炸食品及合成色素的危害，过程中同学们反应极为强烈。为使同学们对本次食安宣传留下深刻印象，主动接纳天然食品，拒绝食用合成色素的垃圾食品，志愿者们特地带来了由新葡的京集团8814新葡的京集团8814食品安全实验室提前制作好的彩色饺子皮和豆沙馅，和同学一起制作纯天然的彩色饺子。同学们兴致勃勃，一盘盘饺子很快成型，形态各异。在后勤志愿者蒸煮饺子的间隙里，志愿记者随机路访，同学们纷纷表示天然色素也很诱人，会尽量控制自己购买食用垃圾食品。溢出的香气很快弥漫了整个教室，欢声笑语中，盘中五彩斑斓的饺子很快便没了踪影，我们的活动也进入尾声。

食品安全日益成为家长、学校所担心的问题，我们“生命曙光”利用专业技能为同学们普及了甜点、油炸食品等青少年钟爱食品的危害。相信通过彩色饺子的制作，同学们会更关注天然色素，健康饮食。在寒冷的日子里，通过专业知识温暖孩子们的心灵，是我们志愿者们给予这个冬天最好的礼物。（通讯员：施依凡）