周茂洪

个人
简介

周茂洪，男，副教授，浙江瑞安人，1964年出生，1985年毕业于华东师范大学生物系生物学专业，1992年与1999年分别在武汉大学与浙江大学生命科学学院进修生物化学与遗传学（微生物遗传方向）硕士研究生课程。自工作以来一直在新葡的京集团8814从事教学和科研工作，曾主讲《生物化学》、《酶工程》、《蛋白质与酶学》、《现代生化技术》、《微生物学》、《环境微生物学》、《营养与食品卫生学》、《食品营养学》、《营养与健康讲座》、《细胞生物学》、和《细胞工程》等课程；一直从事应用微生物、食品加工方面的研究，在国内外核心期刊发表论文10余篇。

代表

性论

文与

专利

[1] A κ-Carrageenase from a Newly Isolated Pseudoalteromonas-like Bacterium, WZUC10（Biotechnology and Bioprocess Engineering(SCI源期刊)，2008，第1作者）

[2] 1株裂殖壶菌(Shizochytrium.sp)的分离鉴定（微生物学通报，2006，第1作者）

[3] Isolation of novel alginate-degrading bacterium,Ochrobactrum sp. and production of alginate-degrading enzyme（Life Science，2007，第1作者）

[3] Extractive Fermentation of L-Lactic acid with immobilized Rhizopus oryzae in a three-phase Fluidized bed（Chemical Engineering and Processing（SCI源期刊），2007，第2作者）

[4] Simultaneous Mercury Bioaccumulation and Cell Propagation by Genetically Engineered Escherichia coli. (Process Biochemistry(SCI源期刊)，2005，第2作者）

[5] 裂殖壶菌(Schizochytrium)WZU4771及其在制备DHA粉末和油脂中的应用（专利，专利号：ZL 2006 1 0028869.2，排名第2）

主持

或参

与的

课题

[1] 新型水产饲料添加剂裂殖壶菌产业化的关键技术研究，浙江省科技厅重点项目（项目编号：2007C22036，主持，经费22万,2007-2008）

[2] 生物法手性合成(R)-1,3-丁二醇的研究，温州市科技局项目（编号：G2003049,主持，经费8万元,2003-2005）

[3] 产海藻多糖降解酶微生物的选育，温州市科技局项目（项目编号：S2006A003，主持，经费10万元,2006-2008）

[4] 林蛙（哈士蟆）人工养殖研究,温州市科技局项目（项目编号：X2007T053 ，主持，经费5万元,2007-2008）

[5] 梅花鹿人工圈养研究 ,温州市科技局项目（项目编号：X2008T003 ，主持，经费5万元,2008-2009）

[6] 低值水产品高值化的酶工程技术研究,温州市科技局项目（项目编号：S20090046 ，主持，经费10万元,2009-2013）

[7] 重金属对光合细菌生态效应研究，浙江省教育厅科研计划（项目编号：20010189，主持,2001-2002）

[8] 温州蔬菜主要病虫抗药性研究，温州市科委项目（编号：2001A07，排名第3，负责蔬菜灰霉病菌抗药性研究,2001-2002）

[9] 重组光合菌治理重金属废水的应用基础研究，浙江省自然科学基金（项目编号：M203130，排名第2，2001-2002）

[10]东海红树林真菌资源的开发研究, 温州市科技发展计划项目（项目编号：S2004B017，排名第2，经费6万元,2004-2005)

获奖

情况

个人荣誉：
2005年获“新葡的京集团8814（筹）优秀教师”称号

科研获奖：

“温州菜区小菜蛾和灰霉病菌抗药性检测与治理”获2005年温州市科学技术奖三等奖

承担

课程

细胞生物学、细胞工程、食品营养学、营养与健康

联系

电话

13676748479

电子

邮箱

zhoumh@wzu.edu.cn或zhoumh64@163.com